ただいま20周年企画を開催しております。詳しくはこちら
馬ぶどうの実400g(冷凍)
¥3,900
SOLD OUTこちらは収穫が7月となるため、発送は7月~8月中旬とさせていただきます。
年に1度の収穫のため売り切れましたら終了となりますのでご容赦のほどお願いします。
届いた実は洗浄済みです。冷凍のまま、袋から「開けるだけ」で簡単にすぐ作れます!
当店の馬ぶどうの実は硬く・若い・青実のみです!
「馬ぶどう」の実400g 1袋(1升 1800ml)用
毎日、30mm飲むと1.8㍑×6本必要となります。
今年収穫した「馬ぶどう」の実を洗浄し真空包装さらに急速冷凍しました。
●冷凍するには、訳が有ります:実を冷凍すると実の細胞が壊れて馬ぶどう本来の成分が出やすくなるためです。
空容器(梅酒ビンなど)に「馬ぶどう」の実1袋(400g)に対し、ホワイトリカー
35°1升を入れます。
半年後には飲める様になりますが、1年程置けば、まろやかな味になります。
●酢漬けも同様ですが、飲んだ後に水または、ぬるま湯等で口内を濯ぐことをお勧めします。